Shiba bietet authentische japanische Küche in einem modernen, luftigen und eleganten Ambiente. Das Restaurant verfügt über eine Sushi- und Sashimi-Bar, über private Sitzgelegenheiten und zwei Tatami-Zimmer mit einer Indoor – Kapazität von 85 Gästen und einer Outdoor – Kapazität von 90 Personen. Egal ob Sie das Know-how des Sushi-Kochs, wenn er Ihre Mahlzeit mit Präzision und Geschick zubereitet näher betrachten wollen oder die Privatsphäre der traditionellen Tatami-Zimmer genießen, werden Robotayaki und Yakitori an Ihrem Tisch serviert wird und Sie können sicher sein, bei jedem Besuch etwas Neues im Shiba zu entdecken.

Das Restaurant verfügt auch über eine Bar. Sie ist ein trendiger Ort für einen Drink des Orients mit authentischen japanischen Cocktails, alkoholfreien Cocktails und Sake Getränken sowie einer breiten Palette von internationalen Drinks.

Die Bar bietet Platz für bis zu 45 Gäste und die kühle Ruhe mit den Plüschsitzen im  Shiba ist die perfekte Umgebung für einen ostasiatischen Abend im Herzen von Dubai.

Öffnungszeiten:

Zum Mittagessen von 12 Uhr 30 bis 15 Uhr außer freitags

Zum Abendessen von 19 Uhr bis 23 Uhr 30

Die Bar ist von 19 Uhr bis 2 Uhr morgens geöffnet